一宮駅すぐのイタリア料理 食彩工房 ヴェント（vento）では、ゆったりした個室・カウンターでパーティーからお1人様まで新鮮食材のお料理とお酒をお気軽にお楽しみいただけます。

今年も12月23日（月）・24日（火）・25日（水）クリスマス限定ディナーコースのご予約承ります。

【内容】
お一人様　￥11,000(税別)
〜クリスマスディナーコース〜
《アミューズ》
・サザエと絹ごし豆腐とシラスのアランチーノ イカ墨風味
・生ウニといくらのパンペルデュ
《前菜①》
長茄子と鰻のテリーヌ　根菜のヴィネグレット　西洋ワサビのヨーグルトのソース
《前菜②》
鮑のカダイフ包み揚げ　アメリケーヌソースと鮑の肝のソース
《前菜③》
リード・ヴォーとクスクスのマリネ　キャビアとグリッシーニ
《魚料理》
甘鯛の鱗焼き　白子のポタージュ
《パスタ》
百合根とジロール茸とカラスミの自家製生パスタ“タリオリーニ”
《肉料理》
飛騨牛Ａ4ランプ肉のロースト　マルサラソース
《ドルチェ》
クリスマス特別デザート
《小菓子&カフェ》

【ご予約時間】
①18時
②18時30分
③19時
④19時30分
上記よりお好きな時間帯をお選びください。

1、口取り5種
2、前菜①
3、前菜②
4、お魚料理
5、パスタ
6、お肉料理
7、ドルチェ
8、カフェ

｛コースの内容は仕入れの都合で変更いたします｝

上記のコース以外にも結婚記念日、誕生日、法事等
￥11,000(税込)以上のコース料理も承ります。
事前にお電話にてご相談させていただきます。

オードブル盛り合わせ、お弁当等も応相談にて承ります。

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