一宮駅すぐのイタリア料理 食彩工房 ヴェント（vento）では、ゆったりした個室・カウンターでパーティーからお1人様まで新鮮食材のお料理とお酒をお気軽にお楽しみいただけます。

（※写真は昨年のものになります）

＊二段重箱 22000円（税込）約4人前
12月31日 12時～15時 店頭で。

2017年12月25日(月)までご予約を承ります。
おせち完売いたしました。
ご予約のお客様ありがとうございました！

〈一の重〉
●フォアグラと地鶏のバロティーヌ
●人参のマリネ&銀杏のコンフィ
●根菜のカポナータ
●豚肉のパテ ド カンパーニュ
●郡上味噌の地鶏香草パン粉焼き
●ポルケッタ（ローストポーク）&モルタデッラ（生ハム）
●スルメイカのファルチート
●天使の海老のカダイフ揚げ
●サーモンマリネの薔薇仕立て

〈二の重〉
●玉ねぎのグラタン 黒トリュフ
●イワシのガーリックオイル煮
●鴨肉のコンフィ
●黒豚のサルシッチャ（ソーセージ）
●山形牛みすじ肉の赤ワイン煮込み
●オマール海老のテルミドールグラタン
●チョコレートのトルタ（ガトーショコラ）